Cookies

Ingrédients :
# 225g de chocolat noir (plus pratique en pépites
# 200g de farine
# 150g de beurre mou
# 150g de sucre roux
# 1 oeuf
# 10 ml d'extrait de vanille
# 10g de levure
# 1grosse pincée de sel
# 10g de Maîzena
# 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine

Préchauffez le four a 180°C.
Mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu'à obtention d'un appareil souple.
Puis ajoutez l'oeuf et la vanille. Mélangez bien.
Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez .
Sur une grille recouverte de papier cuisson, déposez l'équivalent d'une cuillère à soupe de pâte puis enfournez 8 à 10 mn.